簡介
植物散發(transpiration by plants)是指在植物生長期，水分從葉面和枝幹蒸發進入大氣的過程。又稱植物蒸騰 。
說明
圖1植物根系從土壤中吸收水分，經導管向上移動，在根壓和蒸騰拉力作用下，水分移動可達樹梢的葉子。葉子由許多薄壁細胞組成，葉子表皮有許多氣孔，氣孔在兩個保衛細胞之間，水分進入保衛細胞時,細胞膨脹,其毗連薄壁分開，使氣孔打開，進行散發（見圖1）。
如果水分減少至一定程度，保衛細胞鬆弛,氣孔關閉。影響氣孔開閉的主要因素是光線強度，葉的水分補給，空氣的溫度、濕度和生物化學變化。氣孔通常白天開著,黑夜關閉。植物散發主要在白天進行,散發強度中午最大,夜間僅及白天1/10。溫度在4.5°C以下時，植物幾乎停止生長，散發極少；在4.5°C以上時,每增加10°C，散發強度約增1倍，在40°C以上時,植物失去氣孔調節性能，氣孔大開，散發大量水分 。
測量
散發量的確定用實測法和計算法。實測法有器測法，確定旱作物散發的器測法是用不漏水圓筒，裝滿足夠植物生長的土,種上作物,面封石蠟,視植物生長需水,隨時灌水；測定實驗時段始末重量和注水重量求散發量。此外，還有坑測法和棵枝稱重法等。
計算法有：
①水量平衡法，根據一塊樣地或流域的整片植物群落生長期始末的土壤含水量、土壤蒸發量、滲漏量和徑流量的收支狀況來確定散發量。
②熱量平衡法，測定植物生長期間落在單位面積上熱量卡數,然後算出1公頃植物葉子所攔蓄的熱量卡數,除以在20℃時1千克水變為水汽所需的卡數，即得出 1公頃植物散發水量千克數。
③散發模型，有確定根系吸水強度的根系模型和確定樹冠散發的氣孔模型。研究流域的水量平衡時，往往難以分清蒸發與散發，因而把這兩個要素合併為一項來處理。
為減少散發可用化學藥劑，如把十六烷醇或十八烷醇混合於土壤中，藥劑隨水分進入植物根系，通過植物根莖沉積在氣孔與大氣交界面上，阻止水分消耗。也有人認為這種方法會影響光合作用，不利植物生長 。
