棒骨地餌土豆湯

蔥花、薑絲1、土豆削皮切條。 2、棒骨煲湯。 4、將棒骨湯煲好後，放入土豆、地餌。

原料

地餌50克 棒骨（豬的小腿骨）300克 土豆200克 蔥花、薑絲

製作

1、土豆削皮切條。
2、棒骨煲湯。
3、地餌需用水泡開。
4、將棒骨湯煲好後，放入土豆、地餌。湯開後放入蔥花、薑絲。

操作提示

1、番茄土豆一定不能切得太小是為了防止材料被煮得過爛失去口感。這道菜里蘑菇不是必備材料，如果沒有可以省略。
2、也可以用牛肉代替大棒骨，味道同樣非常好。