簡介
糖塊狀糖果，尤指煙臺梨糕糖，是用紅梨和姜（或加少量中藥)製作而成的。製成一張大餅狀糖糕後，用刀再切成小塊成為梨糕糖裝袋出售。上海等地也有生產。
相關詞條
-
大梨糕
大梨糕，是兒童喜食的一種甜食。作法是：用糖、起子加水，放在小鋼鍋里上火熬制，發起後則成凸狀，中間有蜂眼，放涼後食用，又香又脆。
簡介 做法 名字來歷 順口溜 -
熟梨糕
熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關，它裡面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。 ...
做法 飲食文化 -
京糕梨
京糕梨是一道傳統名點。京糕是北京地區的叫法其實就是山楂糕，山楂糕健胃消食，梨清涼潤胃還解酒，而且富含維生素c。用梨和山楂糕一起涼拌，酸甜綿軟爽口開胃，既...
原料 做法 -
天津熟梨糕
天津熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕，其實與梨無關，它裡面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。在新石器時代的晚期，陶製的甑就已經出...
起源 製作 -
京糕優酪乳梨
名稱京糕優酪乳梨健康提示1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕...腹瀉的成分製作步驟1. 準備食材：京糕一塊 梨一個 優酪乳一盒2. 梨洗淨去皮 切成適合寶寶吃的小塊3. 京糕同樣也切成同等大小的小塊4. 將梨塊...
-
金糕梨絲
金糕梨絲，是一款非常美味的中式美食。原料有黃金梨、山楂糕、桂花蜜，其製作方法簡單易學，只需將梨去皮切絲，山楂糕切絲。 然後灑上蜂蜜拌著吃。 味道可口，且...
原料： 做法： -
京糕拌梨絲
京糕拌梨絲是天津地區傳統糕類美食，以天津鴨梨京糕 白糖為原料
製作過程 特點 -
金糕拌梨絲
金糕拌梨絲是由鴨梨、金糕、蜂蜜等食材製作而成的一道美食。
