梨子冷湯

梨子冷湯是一道美食，主要食材是雪花梨、蘋果。

原料

雪花梨1個、蘋果半個、西紅柿（紅一點的）1個、清水4杯、黃瓜片（隨意）、冰糖隨意。

做法

1、今天的梨子冷湯，適合當作夏天的家庭飲料，熱的時候還可以冰鎮後再喝。需要雪花梨、蘋果、西紅柿；2、把西紅柿和水果洗淨，都切成小塊，不必去皮去核。西紅柿選紅一點的；
3、先用1小匙油炒一下西紅柿，炒出紅湯後倒入4杯水；
4、再放入梨子塊、蘋果塊，用小火煮15-20分鐘，然後放涼，過濾；
5、喝的時候切幾片梨肉和黃瓜片，放到冷湯中。不需要調味，可以隨喜好加冰糖。最好現做現喝，不隔夜。