人物履歷
1987.09——1991.07，江西工業大學食品工程專業學習；
1991.07——1993.05，江西工業大學團委工作；
1993.05——2002.01，南昌大學團委宣傳部副部長、部長、副書記（期間：1999.06—2001.10，掛職鍛鍊任江西省橫峯縣政府科技副縣長）；
2002.01——2003.04，南昌大學科學文化活動中心主任、文化藝術教學部副主任；
2003.04——2011.08，共青團江西省委副書記、黨組成員，省青聯副主席、省少工委主任（期間：2007.02—2007.07，中央黨校第六期中青班學習）；
2011.08——2014.05，江西省景德鎮市委常委、市紀委書記；
2014.05——2016.05，江西省景德鎮市委副書記、市委黨校校長；
2016.05——2016.06，江西省景德鎮市委副書記、市政府黨組書記；
2016.06——2018.10， 江西省景德鎮市委副書記、市人民政府市長；
2018.10——，江西省醫療保障局局長、黨組書記。
第十三屆全國人民代表大會代表， 中國共產黨江西省第十四屆委員會委員。
任免信息
2018年11月2日，經江西省人民政府研究決定，任命：梅亦為省醫療保障局局長 。
2018年11月9日 ，景德鎮市召開全市領導幹部大會，宣布省委關於景德鎮市政府主要領導同志職務調整的決定：免去梅亦同志景德鎮市委副書記、常委、委員職務，提名免去景德鎮市政府市長職務 。
2018年11月16日，景德鎮市十五屆人大常委會舉行第十四次會議，會議接受梅亦辭去景德鎮市人民政府市長職務，並報下一次人民代表大會會議備案。
