桔味蒜香烤蝦

桔味蒜香烤蝦，美食，主要原料有橄欖油110毫升，芥末醬1湯匙，蒜3頭，剁碎，檸檬1個，壓汁，橙汁。簡單易做，美味可口。

基本信息

• 中文名：桔味蒜香烤蝦
• 主要食材：橄欖油 蒜 檸檬

簡介

這道菜很容易做，就是把醃泡好的蝦在烤爐上烤得美味多汁。我還用醃泡汁來煎蝦， 然後把汁水拿來給麵條調味或抹在硬麵包上吃！

原料

橄欖油110毫升，芥末醬

桔味蒜香烤蝦

1湯匙，蒜3頭，剁碎，檸檬1個，壓汁，橙汁適量，乾九層塔粉1茶匙，或依個人口味增減，白葡萄酒2湯匙（可選），大蝦30個，去殼並抽去沙線

製作方法

1.在一個玻璃盤裡調好橄欖油、芥末、蒜、檸檬汁、九層塔和白葡萄酒。放蝦仁進去，攪拌沾勻調料。蓋上蓋醃泡1小時。
2.高火預熱烤爐。
3.把蝦仁串在烤肉釺上，在烤爐上烤3-5分鐘，翻一次，烤到粉紅色就熟了。