演藝經歷
桑田佳祐1974年進入青山學院大學參加民謠社結識關口和之，隔年大森隆志與原由子進入青山學院大學就讀，也加入了民謠社，在幾次的樂團組合解散之後，最後終於以「南方之星」為名參加歌唱比賽，獲得一紙唱片契約，並在1978年正式出道，以多首經典歌曲「淚吻」、「海嘯」等叱吒日本樂壇至今。身為「南方之星」主唱及吉他手的桑田佳祐也負責「南方之星」主要作詞作曲之大任，可謂「南方之星」靈魂人物。
在1986年桑田佳祐與其他樂手合組KUWATA BAND，只限一年活動。1987年展開個人音樂活動發行首次個人單曲「悲傷的心情」至今。1991年又因「Acoustic Revolution」演唱活動而與小林武史等人組成「SUPER CHIMPANZEE」。
除了音樂活動之外，自1993年以來，桑田佳祐每年都為拯救愛滋舉行演唱表演活動，包括與奧田民生合作的「光的世界」及小孩先生的「奇蹟的地球」。2002年12月1日他將與岸谷五朗、江角真紀子等人一起於日本武道館舉行「行動救愛滋」活動。
作為南方之星主唱的身分最為人所知，樂團作品之作詞作曲亦多由他完成。有『いとしのエリー』、『真夏の果実』、『TSUNAMI』等等名曲。作詞常諷刺性地表現愛，性，世態等。風格時而幽默，時而情色，時而看似不知所云，時而悲哀，時而正經。各種各樣類型的歌詞都靈活使用著，風格可謂詭譎多變。作曲方面亦為日本首屈一指的名曲製造機，以結合了日本音樂風格與西樂音樂性的樂曲受到極高之評價。曲調風格從搖滾風格強的東西到敘事聲樂曲，製作技術從傳統樂器到現代的電腦合成軟體等技術也都使用熟練。在單獨表演的音樂活動也活躍著。
自1978年出道以來30餘年持續站在J-POP界的第一線。音樂雜誌『ロッキング・オン』將其譽為「流行音樂之神」。同時，對日本的許多的音樂人帶來影響，「我是桑田先生（南方之星）的歌迷喔」「受到他的影響很大」等公開說著的音樂人非常之多。
自青山學院大學在校中即熱中於樂團活動，曾組成了「溫泉あんまももひきバンド」、「脳卒中」、「ピストン桑田とシリンダーズ」、「青學ドミノス」等樂團，最後結成的團南方之星直到今日。（「南方之星」的團名是朋友取的。）
1987年的固定單獨活動開始以後也能良好兼顧原來的南方之星主唱工作，兩邊各自活躍的活動，在商業性方面也持續維持成功的稀少例子之一。
2010年7月，證實患上早期食道癌，演藝公司決定桑田至少休養半年以專心治療。 但因術後復原狀況良好，在醫師準許下於2010年的第61屆NHK紅白歌合戰中出場，並宣告復出音樂活動，而休養前未能錄完的新專輯“MUSICMAN”也已完成。
1986年1月 限定組成一年的KUWATA BAND；4月5日 發行第一支單曲「BAN BAN BAN 」除了囊括音樂排行節目冠軍外，也是日本公信榜TOP3，是資生堂夏季廣告活動曲，並成為第一屆日本金碟大賞年度單曲。；7月5日同時發行「MERRY X’MAS IN SUMMER」、「SKEP BEAT」兩首單曲，大膽挑戰意味濃厚，「MERRY X’MAS IN SUMMER」為日本公信榜TOP3，「SKEP BEAT」為日本公信榜TOP1；7月14日 發行專輯「NIPPOM NO ROCK BAND」，全曲英文歌詞的搖滾專輯造成話題，並獲得當年日本唱片大賞最佳專輯獎；7月21日~ 展開全日本50場「KUWATA BAND ROCK CONCERT」巡迴演唱；11月5日 發行第四支單曲「ONE DAY」，日本公信榜TOP 1，也是最佳作曲人桑田佳佑的情歌經典曲；12月5日 發行2CD現場演唱專輯「ROCK CONCERT」。
桑田佳祐1987年1 月10日 發行LIVE VIDEO「ONE DAY」動員東寶攝影棚的觀眾所收錄的現場演唱。
1月8日~ 巡迴演唱「KUWATA BAND FINAL ~ 我們 1987」全日本16場演唱，直到2月9日最後一場 KUWATA BAND也宣告解散；4月23日 桑田與松田為了充電，赴美一個半月，期間與霍爾與奧茲一起錄製「SHE’S A BIG TEASER」這首歌，同時他也為霍爾與奧茲的「REALOVE」跨刀演唱；10月6日 發行個人第一支單曲「悲傷的心情（JUST A MAN IN LOVE）」
3月16日 發行個人第二支單曲「（I FEEL THE ECHO）」日本公信榜TOP 2
7月9日 發行第一張個人專輯「KESUKE KUWATA」日本公信榜TOP 1
2017年，出演熊坂出執導的電影《茅崎物語 MY LITTLE HOMETOWN》 。
主要作品
單曲
桑田佳祐於個人的演藝生涯中，發行了許多暢銷單曲，例如突破百萬張銷量的《波剩りジョニー》（破浪強尼）以及《白い戀人達》（白色的戀人們），其中也和日本知名樂團孩子先生（MR.CHILDREN）合作了《奇蹟の地球》（奇蹟的地球），此張單曲銷量更是達到了170餘萬張[1]，成為日本單曲歷年來銷量的45名。
儘管日本唱片景氣在近年來明顯下滑，然而桑田佳祐在樂壇上始終占有一席之地，許多日劇主題曲也邀請他演唱，例如富士電視台的電視連續劇《求婚大作戰》主題曲《明日晴れるかな》（明天好天氣）就是由他本人親自作曲、演唱並在電視劇片尾現身。
2007年9月，桑田佳祐新單曲《風の詩を聴かせて》（聽風的詩篇），首周奪得公信榜冠軍，而總銷量則約177,000張。
2007年12月，桑田佳祐新單曲《ダーリン》（Darling），再度奪得公信榜冠軍，成為桑田佳祐自2001年《波剩りジョニー》後，連續第六張單曲冠軍作品，銷量則約138,000張。
桑田佳祐單曲中的《真夏の果実》被翻唱為中文歌曲《每天愛你多一些》（張學友演唱）和《復刻回憶》（方大同、薛凱琪合唱）。
專輯
桑田佳祐也發行了許多個人專輯，其中也有數張專輯突破了百萬銷量，而在2002年發行的精選輯《TOP OF THE POPS》也達到了160餘萬張，成為2003年日本專輯銷量第四的位置。
2013新曲
新曲唱響 引發關注
2013年8月10日，「南方群星」（Southern All Stars）成員齊聚7萬人演唱會，桑田佳佑領銜熱唱新曲《和平與亮點》。
桑田佳祐歌曲中呼籲日本不應忘記歷史教訓，應該改善與鄰國的關係，引起關注。 有中國網民對此表示驚喜，稱讚歌詞“非常棒“之餘，亦不忘問”（日本首相）安倍晉三你聽到了嗎？“
《和平與亮點》由桑田佳佑作詞、作曲，一開始便說”隨便看看新聞，鄰居生氣了，至今如何對話也沒改變各自主張……對照彼此歷史相互扶持不好嗎？揮舞硬拳也不能打開心扉“。"表現出普通日本人對與鄰國改善關係的想法與期待。
《和平與亮點》單曲8月7日上市，已登上日銷量排行第一位，唱片公司估計銷量約達8萬9000張。
唱片公司已在YouTube公開MTV。
獲獎記錄
| 日本電影學院獎 |
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