桐柏紅

桐柏紅是河南省南陽市桐柏縣的特產。桐柏紅茶湯色紅艷明亮，香氣蜜韻純正，滋味醇厚甜潤，在外觀和口感等方面可與國內外知名紅茶相媲美，是我國的紅茶新秀。桐柏紅是近年來以桐柏山綠茶的加工技術為基礎，引進福建紅茶的製作工藝，得到中國茶科所權威檢測機構認可的紅茶新品。

基本信息

• 中文名：桐柏紅
• 主要原料：太陽池（松雲谷）原生態園之鮮嫩芽葉
• 營養成分：茶多酚與咖啡鹼
• 適宜人群：老少皆宜
• 防腐劑：否

簡介

桐柏紅

桐柏紅是淮河之源桐柏縣開發的有機紅茶品牌，目前主要產自全國最大的野山茶認證基地――桐柏山黑明寺萬畝自然生態茶園，一部分產自桐柏山太陽城茶葉基地。桐柏紅依託野生優質茶園的夏秋茶鮮葉資源，以一芽一葉、一芽二葉為原料，通過分級、萎凋、揉捻、發酵、烘乾等製作工序製作而成，湯色紅艷明亮，香氣蜜韻純正，滋味醇厚甜潤，在外觀和口感等方面可與國內外知名紅茶相媲美，是我國的紅茶新秀。特別是它作為我國少有的有機紅茶，更顯珍貴高雅，被農業部茶葉質量檢測評定為優質產品，受到廣大消費者的青睞。

地理條件

桐柏紅

地處淮河之源，佛教聖地，盤古之鄉的河南桐柏，由於獨特的地理位置和自然環境，自古以來就盛產茶葉。唐代的茶聖陸羽曾在《茶經》上對古義陽郡（即現在的桐柏東部）茶的品質做了詳細評價，明間曾有流傳：“借問陸君何處去，品茗只向太白峰”就是對“桐柏山茶”歷史之悠久的最好詮釋。

有《桐柏縣之志》記載為證，到宋代時桐柏已被列為全國十大茶場之一。宋代的一位名士在遊覽太白峰諸多名勝品完桐柏山茶後，特地寫下一副傳誦至今的佳聯：“閣樓三層讀書論奇，泉水九壑聽瀑蒸茗”。

特點

桐柏紅

桐柏紅茶精選淮源國際自然風景保護區內高山—太陽池（松雲谷）原生態園之鮮嫩芽葉精製而成。茶園處於深山幽谷之中，與水簾禪院毗鄰；茶樹攀升亂石紅壤之間，同潺潺溪流相伴；晨鐘暮鼓，雲蒸霞蔚，孕育了嬌俏純潔的芽葉。秉承傳統工藝，注重精選、精製、精煉；利用現代技術，力求新形、新味、新韻；追求品質，塑造品牌，奉獻出生態高檔之紅茗。本品條索纖細緊緻，色澤烏潤；湯色紅艷晶瑩香氣純正幽遠；回甘甜爽綿長。飲後齒頰留香，韻味無窮，堪稱紅茶上品。“桐柏紅”紅動中原。

發展狀況

桐柏紅

桐柏做為河南省的核心產茶縣，優質茶葉生產基地，全縣共有優質生態茶園5萬餘畝，年產優質茶葉1000餘噸，有著悠久種茶歷史的桐柏縣近年來把茶葉做為生態農業的組成部分在大力發展，在打造“桐柏玉葉”這個品牌之後，又於2010年9月成功研製了有機紅茶“桐柏紅”，省委書記盧展工在桐柏考查工作期間，品嘗了該茶，並欣然命名為“桐柏紅”。

2011年七月，由南陽市人民政府主辦，河南省茶文化研究會，河南省茶葉協會協辦，桐柏縣人民政府承辦的“桐柏紅”推介會在鄭州隆重舉行。省委，省政府、省人大、省政協等領導出席推介會,並成功註冊商標，獲得QS認證，一經投放市場便以其品類新，口味新，工藝新受到廣大消費者的青睞。