桌邊就餐

桌邊就餐是指許多上班族利用辦公桌解決午餐的地點，而各種重口味的怪味道也讓周圍的同事們叫苦不迭。研究顯示桌邊就餐還會妨礙員工的工作效率。

基本信息

• 中文名：桌邊就餐

• 釋義：辦公桌解決午餐的地點
• 影響：會妨礙員工的工作效率

簡介

現代社會，生活工作的塊節湊，辦公桌成了許多上班族解決午餐的地點，調查顯示，三分之二的人一周中的多數時間都在辦公桌前吃午飯。

易吃多

英國薩里大學健康心理學家最新研究顯示，辦公桌邊吃飯、吃飯時看電視會分散注意力，讓人忽略究竟吃了多少，導致之後吃得更多。研究人員招募60名志願者，把他們分為三組，“與朋友進餐組”吃的零食最少；“看電視組”吃的零食較多；“走路組”攝入的零食熱量是“與朋友進餐組”的5倍。研究人員發文建議，為消除陣發飢餓感，人們還是應該坐到餐桌邊，一心一意進餐，然後產生飽腹感。

影響

刺鼻的便當中經常有油性魚類食物、乳酪和雞蛋三明治，對工作環境和辦公文化造成了不好的影響。研究顯示難聞的食物氣味還會妨礙員工的工作效率。