桃皮

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桃山皮

桃山皮起源於日本桃山，採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調配而成，口感以細膩而聞名於世。將桃山餅皮運用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統。
桃皮湯

組成桃皮（銼）1兩，槐子1兩，榧實1兩，石榴根皮（銼）半兩。主治...），同煎至8分，去滓，食後溫服。製備方法上為粗末。同名方劑匯總桃皮湯（《聖濟總錄》卷一七九。）桃皮湯（《千金》卷十八。）桃皮湯（《千金》卷...
主治用法用量製備方法參考資料
桃皮膏

桃皮膏藥物組成桃皮（去粗黑者）5兩（銼，以水1斗，煮取5升，去滓，先溫吃半盞，餘留洗頭），豉（炒，研）半兩，白面（炒）半兩...。用法用量先以桃皮汁洗頭，並吃訖，後以水調豉、面末敷之。 ...

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