桃仁鱔魚湯

核桃仁10克，紅花5克，鱔魚絲250克，料酒、鮮湯、蔥花、薑末、油、鹽適量。 先將核桃仁、紅花加水煎汁去渣，取汁備用；再將鱔魚絲放入油鍋里爆炒後，加鮮湯及核桃仁、紅花汁液對等，同煮；然後加薑末、料酒煮沸；最後放入鹽、味素調味，即可食用。 此湯能活血消瘤、補腎養血。

製法

核桃仁10克，紅花5克，鱔魚絲250克，料酒、鮮湯、蔥花、薑末、油、鹽適量。先將核桃仁、紅花加水煎汁去渣，取汁備用；再將鱔魚絲放入油鍋里爆炒後，加鮮湯及核桃仁、紅花汁液對等，同煮；然後加薑末、料酒煮沸；最後放入鹽、味素調味，即可食用。

食效

此湯能活血消瘤、補腎養血。適用於子宮肌瘤、月經不暢者服用。