桂林現如今聚居著瑤、侗、壯、苗等28個少數民族,眾多的少數民族給桂林帶來了濃郁的民俗風情、社交婚俗。
瑤族的傳統舞蹈長鼓舞(又稱黃泥鼓),舞姿優美,鼓影紛飛;侗族有自已的民間戲曲——侗戲,“月也”聯歡,豐富多采,氣氛濃郁。並以建築藝術見長,高超的建築藝術,以風雨橋、鼓樓為代表;瑤家的“打油茶”有客必敬情誼深;壯族特有的“歌圩節”(又叫“三月三”)、“拋繡球”及“背新娘”、“砍梯”、“拆橋”、“對歌”等獨特婚俗別有風致;苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、剪紙、手飾製作等工藝美術瑰麗多彩,馳名中外。“踩月亮”(亦稱走寨)、“遊方”(又叫趕坡會)、“對歌十八規”又是苗族人表達情感的方式。
距桂林市100公里的龍勝,是瑤、侗、壯、苗等少數民族聚居之地,著名的龍脊梯田境內,布滿了濃厚民族風情的黃洛瑤、銀水侗寨等民俗村寨。桂林市臨江路兩江口,又建有灕江民俗風情園,將瑤、侗、壯、苗族的文化、藝術、民俗、歌舞、餐飲匯聚一體,在歡歌中體驗民族風情,令人留連忘返。