桂圓鵪鶉蛋

桂圓鵪鶉蛋，中國益壽食品之一，主要原料為桂圓、鵪鶉蛋。屬健康保健菜譜。本菜適用於心血虛引起的失眠多夢，記憶力減退者。

基本信息

• 中文名：桂圓鵪鶉蛋
• 主要食材：桂圓、鵪鶉蛋

桂圓鵪鶉蛋

菜譜名稱

《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（七）助眠益壽----桂圓鵪鶉蛋

所屬類型

健康菜譜

基本材料

鵪鶉蛋3個，桂圓肉20克，紅糖適量。

製法

桂圓肉洗淨後放入湯碗內，磕入鵪鶉蛋，放入紅糖，加適量清水，隔水蒸熟即可。

功效

養心神，補氣血。

用法

每日1次，飲湯食料。

套用

適用於心血虛引起的失眠多夢，記憶力減退者。

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