功效說明:
桂圓:因為含有大量有益人體健康的微量元素,早已成為一味良藥。中醫很推崇桂圓的營養價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。其主要功能是安神,可治失眠、健忘、驚悸,也有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。
紅棗:富含豐富的維生素和微量元素,甘甜溫和、果肉飽滿滑膩,具有補五臟、益脾養胃、養血安神的功效。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。
蜂蜜:具有補中益氣、安五臟,和百藥、解百毒之功效。其抗過敏、抗疲勞、防治心血管疾病等多種功效。尤其對失眠患者療效顯著。
介紹
做法一:
材料:乾紅棗250(去核後淨重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。
1、將紅棗洗淨後,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。
2、桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開後,改小火,燜煮約30分鐘至水份收乾。
4、保持小火,用勺子在鍋內攪打,將棗打成棗泥,同時將析出的水收乾。
5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。
6、放入乾淨的玻璃瓶中封存。
7、飲用時,取約10克,沖入溫開水攪勻即可。
注意:為了使蜂蜜的營養成分不被破壞,儘量等紅茶涼至溫熱再放入蜂蜜。另外可以在茶中放入切好的乾紅棗絲。
食用注意——沖棗茶的水不用高過60度,否則會破壞蜂蜜的營養成份。
操作注意——紅棗建議買無核的啊,不然處理棗就要花去很多時間、桂圓當然也建議買現成的桂圓肉。
做法二:
原材料:紅棗、枸杞、蜂蜜
做法
第1步紅棗、枸杞洗淨瀝乾水份,去掉棗核
第2步將紅棗、枸杞加入適量水放入攪拌機打碎(不用打得太細)
第3步倒入鍋中熬至粘稠,趁熱裝瓶密封,隨用隨取
第4步 飲用時取少量調入蜂蜜,熱水沖泡即可