桂圓紅棗枸杞粥

桂圓紅棗枸杞粥

桂圓紅棗枸杞粥是以桂圓、紅棗、枸杞等為原料的粥品。

原料

桂圓肉、枸杞子、紅棗、梗米、紅糖

製作方法

1. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;

2. 枸杞用溫水泡至回軟,洗淨撈出,瀝乾水分;

3. 紅棗洗淨,去核;

4. 桂圓肉洗淨;

5. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,燒沸10分;

6. 然後下入桂圓肉、枸杞、紅棗,然後轉小火熬煮;

7. 見粥變稠時下入冰糖拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。

適用人群

產後婦女、女性

健康提示

粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

功效

養肝益血、補血生血、可治療食慾不佳。

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