文章摘要: 探討了松茸、櫟金錢菌、蜂窩菌、雲芝、杏鮑菇活性提取物對果蠅壽命的影響,分別用這5種食藥用真菌活性提取物各以5、20g/L的劑量加入培養基中培養果蠅,觀察其對果蠅壽命的影響.結果表明,松茸、櫟金錢菌、蜂窩菌、雲芝、杏鮑菇的活性提取物能顯著延長果蠅的平均壽命和半數死亡時間,其平均壽命延長率分別達23.96%、53.22%、23.09%、32.58%、20%.這提示松茸、櫟金錢菌、蜂窩菌、雲芝、杏鮑菇都具有良好的延壽效果. 文章快照: versicolor;Pleurotus eryn.gii;fruit fly;life-span (Life Science Research,2006,10 (2):166 171) 我國60歲及以上老年人每年以5%左右的速度增長1 ,因此,延長老年人的壽命並且使之保持良好的健康狀況就顯得非常重要.各種延緩衰老的藥物、保健食品的研究迅速發展,並取得了重要的進展.然而關於食藥用真菌延緩衰老研究的報導不多,採用果蠅生存測驗來研究食藥用收稿日期:2006-02.09;修回日期:2006.04.10 基金項目:廣東省科技攻關項目(2004B33OOlO258) 作者簡介:劉金慶(1980-),男,廣東東莞人,碩士研究生,E-mail:ljq21l@163.corn;張松(1964-),男,貴州思南人,華南師範大學生命科學學院教授,通訊作者,主要從事食藥用菌活性物質的研究.E.mail:zhangs@scnu.edu.ca. 第2期劉金慶等:5種珍稀食藥用...... |