核桃排骨

核桃排骨是一道菜品，主要製作材料有核桃，排骨，蔥。

材料

核桃，排骨，蔥

調料

香醋，料酒，醬油

做法

一：備好所用材料，核桃過冷水沖洗，再熱乾鍋，將核桃下鍋，烘至乾香備用。

二：排骨事先用冷水泡至乾淨，再熱鍋加油，下排骨，煎炒至排骨微有酥黃感。

三：香醋，醬油，料酒調成醬汁，將醬油下鍋，再加入適量蒜頭，煮至入味上色。

四：再將事先處理好的核桃下鍋，轉小火加入適量蔥花，拌至出味即可出鍋食用。