栗子腊味煲仔飯

臘腸、臘鴨、乾香菇、生薑、栗子。 1、臘腸洗淨，切片；臘鴨洗淨，剁塊；乾香菇泡發，切絲；生薑去皮，切絲；栗子去皮。 2、熱油爆薑絲，香菇，下臘腸和臘鴨炒出油，和栗子一起放到洗好的米中，一起將飯煲熟。

原　料:

臘腸、臘鴨、乾香菇、生薑、栗子。特　色:懶人的電飯煲版煲仔飯。

操　作:

1、臘腸洗淨，切片；臘鴨洗淨，剁塊；乾香菇泡發，切絲；生薑去皮，切絲；栗子去皮。
2、熱油爆薑絲，香菇，下臘腸和臘鴨炒出油，和栗子一起放到洗好的米中，一起將飯煲熟。

所屬菜系:

精品主食 - 主食，是人們生命活動時所需“能量”的主要提供者，是人類賴以生存的主要食品。