八大酒莊之一。
紅酒之鄉法國有八大酒莊赫赫有名，它們分別是拉斐莊、拉圖莊、奧比安莊、瑪高莊(又叫瑪歌莊)、武當莊、白馬莊、奧松莊和柏翠莊，法國最頂級的紅酒都產自其中。
簡介
通常酒莊名字之前會冠上chateau一詞，而Chateau的意思是“古堡”——因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中，只有柏翠莊沒有冠以Chateau，而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的。Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀製而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏，但因柏翠莊的地質特別優越，蘊藏大量礦物質，因此柏翠莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏翠莊沒有排名，但在酒客心目中，它是紅酒王中王。獲獎及評分
1、柏圖斯酒莊乾紅葡萄酒 Petrus, Pomerol, France（2010）評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2010 | 《葡萄酒觀察家》 | 95-98/100 | |
| 2010 | 讓·馬克 | 97/100 | 2022 to 2045 |
| 2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 19/20 | 2020 to 2040 |
| 2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | 2020 to 2040 |
| 2010 | 高特與米羅 | 19/20 | |
| 2010 | 詹姆士·沙克林 | 100/100 | |
| 2010 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2022 to 2060 |
| 2010 | 史蒂芬·坦澤 | 96-99/100 | |
| 2010 | 《醇鑒》 | 19.0/20 |
評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2009 | 《酒窖追蹤》 | 99/100(5 notes from 4 users) | |
| 2009 | 《葡萄酒評論》 | 19/20 | |
| 2009 | 史蒂芬·坦澤 | 97-100/100 | |
| 2009 | 《葡萄酒愛好者》 | 98/100 | 2020 to 2070 |
| 2009 | 讓·馬克 | 97/100 | 2022 to 2060 |
| 2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 20/20 | 2014 to 2030 |
| 2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | 2022 to 2060 |
| 2009 | 《葡萄酒觀察家》 | 99/100 | |
| 2009 | 詹姆士·沙克林 | 98/100 |
評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2008 | 高特與米羅 | 18.5/20 | |
| 2008 | 詹姆士·沙克林 | 94/100 | |
| 2008 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18/20 | 2020 to 2050 |
| 2008 | 史蒂芬·坦澤 | 95/100 | |
| 2008 | 《葡萄酒評論》 | 19/20 | |
| 2008 | 讓·馬克 | 94/100 | 2022 to 2050 |
| 2008 | 《葡萄酒愛好者》 | 96/100 | 2018 to 2040 |
| 2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 18/20 | 2018 to 2040 |
| 2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 93/100 | |
| 2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 93/100 | |
| 2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 97/100 |
評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2007 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2015 to 2030 |
| 2007 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2018 to 2030 |
| 2007 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 | |
| 2007 | 高特與米羅 | 19/20 | |
| 2007 | 史蒂芬·坦澤 | 92/100 | |
| 2007 | 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 | 18.5/20 | 2017 to 2030 |
| 2007 | 《醇鑒》 | 17.5/20 | |
| 2007 | 《葡萄酒評論》 | 18.5/20 | |
| 2007 | 讓·馬克 | 90/100 | 2015 to 2025 |
| 2007 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 17.8/20 | 2015 to 2025 |
| 2007 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 | |
獲獎
| 頒獎組織 | 酒款年份 | 獎級 |
| 樺榭葡萄酒指引 | 2006 | 三星級 |
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2006 | 《葡萄酒觀察家》 | 94/100 | |
| 2006 | 《葡萄酒觀察家》 | 94/100 | |
| 2006 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2012 to 2024 |
| 2006 | 《葡萄酒雜誌》 | 97/100 | |
| 2006 | 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 | 18/20 | 2015 to 2030 |
| 2006 | 《葡萄酒評論》 | 19/20 | |
| 2006 | 《葡萄酒愛好者》 | 96/100 | 2017 to 2047 |
| 2006 | 史蒂芬·坦澤 | 93/100 | 2017 to 2047 |
| 2006 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 19/20 | 2015 to 2030 |
| 2006 | 讓·馬克 | 93/100 | 2020 to 2040 |
特產
柏翠紅葡萄酒法國波爾多寶物隆地區多為小型葡萄園，其中有185個酒廠，每家只占地4公頃不到，許多小酒廠只有不到1公頃的葡萄園，年產量亦只有二、三百箱，而擁有差不多12公頃葡萄園地的柏翠，也算是最大面積的一個葡萄園。柏翠首次出現在1837年，那時它在寶物隆地區已名列前四、五位。到1868年，柏翠已經被公認為僅次於老施丹莊園（Vieux Chateau Certan）及杜德萊莊園（Trotanoy），進占第三位。（註：現時柏翠的價格比老施丹莊園及杜德萊莊園葡萄酒貴5至6倍不等，所以精明的飲家都會喜歡飲用老施丹莊園及杜德萊莊園，因這兩個莊園的價格比較紮實，起碼沒被炒作的成份。）
歷史
1925年一位酒店的老闆娘隆芭夫人（Mme.Loubat）從園主阿諾家族（Arnaud）手上購得柏圖斯莊園後，才改變了柏圖斯莊園的命運，隆芭夫人家族在龐瑪洛地區擁有兩家酒廠，她的弟弟又是利布（Libourne）市的市長而她本人也是一個成功的企業家，在利布市擁有一家酒店。自從收購了柏圖斯莊園後，便欣然愛上了它。隆芭夫人致力打造柏圖斯莊園的知名度，首先就是將柏圖斯莊園酒提價，使其不再是普通的莊園酒，其次就是將柏圖斯莊園酒推介給她所認識的富豪官坤，因此柏圖斯莊園酒在法國的高級社交圈內迅速流行起來。為了打造柏圖斯莊園酒 日 後的身價就是要打進英國的皇室。當伊利沙伯二世訂婚的時候，隆芭夫人進獻的柏圖斯莊園酒已是英皇室貴族們的杯中物。所以1947年女皇大婚正式舉行之際，隆芭夫人也是被邀請之列，她倒也會利用此千載難逢的機會，帶著自己園中的佳釀遠赴 倫 敦，一下子成功打進了 倫 敦一流餐廳的酒牌上。隆芭夫人善用這種經營上層社會的交際手段， 日 後就成了柏圖斯莊園的奠基石。1961年隆芭夫人辭世，她沒有子女，只有兩位姐妹有孩子可承繼，但都不能負以重任，所以聰明的隆芭夫人，生前已作安排，將柏圖斯莊園股份分為三份，一份讓售予釀酒甚有成就的莫埃爾家族（Jean Pierre Moueix）,其餘三分之二由其侄兒承繼。1964年莫埃爾家族收購其中一位承繼者手中的股份後，便正式成為新的柏圖斯莊園園主。莫埃爾家族專門收購一些經營不善或面臨倒閉的一流酒廠。莫埃爾家族旗下擁有杜德萊莊園（Trotanoy），拉圖龐瑪洛（Latour A Pomerol）及白翠花莊園（ La Fleur Petrus ）。莫埃爾家族於60年代故技重施地把柏圖斯莊園酒打進了白宮，幾乎在一夜之間成了華府社交界名人爭相談論柏圖斯莊園酒，紳士名媛若不知柏圖斯為何物，就會被認為是來自德薩斯州的鄉 巴 佬。柏圖斯莊園酒經此一役，真正是一登龍門升價十倍。由於法國波爾多地區在1855年首次莊園評級，並決定五個級別可列入“頂級”的莊園，但只針對美度區，並未將寶物隆區包括在內，因此柏圖斯莊園酒遲遲未能得到官方真正的肯定，但寶物隆區的佳釀如泉涌，而柏圖斯莊園酒更是狹著銳不可擋的勢頭，要求重新評級的呼聲不絕，但在1961年這個舉措終告失敗，法國不願更易自1855年以來的傳統。柏圖斯莊園酒的成功在於經營者的高超交際手段，但當然要有好的佳釀在手，才可揮灑自如，取得成功。
