枸杞鹿茸鮑魚湯

枸杞鹿茸鮑魚湯所屬美食之一，主要原料有鹿茸片20克，杞子40克，新鮮鮑魚1隻，紅棗4枚等，這道菜非常美味。

原料：

鹿茸片20克，杞子40克，新鮮鮑魚1隻，紅棗4枚。

方法：

1、大鮑魚1隻去殼，去掉污穢，用水洗淨；切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗。
2、生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮切2片；紅棗去核。
3、將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉4小時，加入細鹽調味，即可飲用。

功效：

益精明目 強身健體。 適用：此燉品補血強身、益精明目。日常用此燉品佐膳，可補益身體，且補而不燥，可以防止視力早衰。如患血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調，都可用此燉品作食療、男女適用。