枸杞葉滾鹹蛋湯

4.煮開了放枸杞葉 6.枸杞葉煮開 放鹹蛋黃，枸杞子。

原料：

枸杞葉300克 、鹹蛋1個、薑片2片、枸杞適量、油適量、鹽適量。

製作方法：

1.摘淨枸杞葉300克，鹹鴨蛋2隻，生薑3片。枸杞適量。
2.枸杞，小心（有刺）摘下葉子。
3.乾淨鍋放1500毫升水，放點點油，薑片開大火煮。
4.煮開了放枸杞葉 繼續煮。
5.鹹蛋打開，蛋黃成個， 蛋白打散。
6.枸杞葉煮開 放鹹蛋黃，枸杞子。
7.倒入蛋白 用筷子攪拌均勻 放鹽調味，起鍋。
8.甘苦的枸杞葉滾鹹蛋湯，清熱氣、降陰火。