枸杞煮蟹

3、枸杞洗淨。 4、鍋中防水，見滾。 5、放入螃蟹、薑絲，大火燒開。

用料：

螃蟹一隻、薑絲少許、枸杞

做法：

1、將螃蟹洗淨，清理肚子、衣腸。
2、切大塊備用。
3、枸杞洗淨。
4、鍋中防水，見滾。（水沒過蟹。）
5、放入螃蟹、薑絲，大火燒開。
6、放鹽，枸杞小火稍滾2分鐘即可。