果阿豆

生長在原始叢林的攀緣植物。藍色梭形葉。

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果阿豆

生長在原始叢林的攀緣植物。藍色梭形葉。豆莢四棱形,長達20厘米。嫩豆莢煮熟後味如扁豆,嫩種仁類似花生。成熟的種子炒熟後可吃。嫩葉味如菠菜,可生吃,厚實的根部中蛋白含量比馬鈴薯高,可生吃。晾乾後,切成片油炸燒烤

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