果絲拌蕎麥苗

果絲拌蕎麥苗是一款美味食譜，主要原料有脆嫩爽口，果香濃郁，味道酸甜。

美食原料

蕎麥苗350克，蘋果絲50克，梨絲50克，山楂糕絲30克，精鹽、白醋、綿白糖各適量，桔瓣若干個。

美食做法

1、蕎麥苗擇洗淨，入沸水鍋中焯至斷生後，撈出投涼，然後撈起控乾水分；
2、將蕎麥苗、蘋果絲、梨絲共納一盆，加入精鹽、白醋、綿白糖拌和均勻，裝入盤中，用桔子瓣圍邊，面上再撒上山楂糕絲即成。

美食特色

脆嫩爽口，果香濃郁，味道酸甜。