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你還在喝買的果汁嗎？那你就OUT了！趕緊動手，一起做新鮮的果蔬汁吧！權威營養專家針對不同體質、不同人群，為您精心奉獻170多款營養美味的果蔬汁，打造你的個性專屬酷飲，帶給你視覺與味覺的雙重享受，收穫營養與健康！
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翻開本書，你不僅能了解各種果蔬的知識，學會DIY低糖、有機、天然的鮮美果蔬汁，還可以充分發揮你的創造力，將色彩繽紛的果蔬隨心組合，或許會獲得意想不到的驚喜口感喔！作者簡介
劉美羅，中山大學養生康復專業畢業，後赴法國留學，攻讀醫學博士，現為國內某著名醫療機構主任醫師、營養專家。從事健康工作多年，並有獨到見解，其健康管理理念與方法對很多人產生了深刻的影響，深受大眾的喜愛。目錄
PART 1 經典果蔬汁，守衛健康的神奇力量PART 2 美容靚膚佳飲：養顏首在養內，完美肌膚喝出來
PART 3 祛斑除痘佳飲：拯救觸礁的肌膚，獨享鮮榨好生活
PART 4 抗衰消疲佳飲：青春活力果蔬汁，營養生活百分百
PART 5 補腦聰慧佳飲：健腦益智找果蔬，易學易做更營養
PART 6 減肥瘦身佳飲：選對果蔬汁，要瘦就瘦一輩子
PART 7 祛病強身佳飲：了不起的對症食療方，美味又祛病
PART 8 特效調理果蔬汁：特殊人群的果蔬汁，驅走疾病的隱患
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常用水果對人體的營養價值草莓
草莓含有豐富的營養，其中包含了果糖、蔗糖、蘋果酸、水楊酸、檸檬酸、胺基酸以及多種礦物質，對人體的生長發育有很好的促進作用。草莓味甘酸、性涼，具有潤津利痰、健脾補血的功效，對腸胃病和心血管病也有一定的防治作用。此外，草莓還含有豐富的維生素c，每l00克草莓中就含有60毫克的維生素C。
香蕉
香蕉具有清腸胃、治便秘的功效，同時還具有清熱潤肺、止煩渴、解酒毒等一系列作用。另外，香蕉還可幫助大腦製造血清素，具有鎮靜、鎮痛的作用。經常吃香蕉能保持平和、快樂的心情，被人們形象地稱為q陝樂食品”。香蕉中含有的鉀離子，可幫助人們降低血壓，抵制鈉離子升壓及損壞血管。
梨
中醫認為，梨性涼，是百果之宗。其含有豐富的B族維生素，能起到保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓的功效；而梨所含的鞣酸，能起到祛痰止咳、保護咽喉的作用。經常吃梨能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩的症狀，起到防癌抗癌的作用。
