林河通

林河通,男,福建安溪人,1967年12月生。1993年6月畢業於福建農林大學食品加工專業,獲農學碩士學位;2003年6月畢業於浙江大學食品科學專業,獲工學博士學位。

2004-2008在教育部生物農藥與化學生物學重點實驗室、植物病理學國家重點學科(福建農林大學)從事果蔬采後病理生理/天然生物活性物質及其利用研究方向的博士後科研工作,合作和指導專家為中國科學院院士謝聯輝教授。 林河通教授現在是福建農林大學食品科學學院院長助理,福建農林大學農產品加工及貯藏工程學科博士生導師,福建省重點學科“農產品加工及貯藏工程” 學術和學科帶頭人之一,福建農林大學食品科學與工程、生物學等學科碩士生導師,“福建省百千萬人才工程”人選,“福建省高等學校新世紀優秀人才支持計畫”人選;國家自然科學基金委員會同行評審專家,國家烏龍茶產品質量檢測中心專家顧問,國家農業部重點開放實驗室評估同行專家,福建省科技廳重大(重點)科技項目同行評審專家,福建省科技成果鑑定同行專家,農業部規劃設計研究院和中國農業工程學會主辦刊物《農業工程技術•農產品加工》編委,《Agricultural Sciences in China》、《中國農業科學》、《農業工程學報》、《農業機械學報》、《園藝學報》等學報學術論文同行評審專家;民建福建省委農業研究會副會長。
林河通教授自1993年畢業留校以來,主要從事食品科學與工程、食品質量與安全的教學與科研,對我國南方熱帶、亞熱帶農產品(主要是果蔬、茶葉)加工與貯藏保鮮理論及新技術進行了較為深入、系統的研究。先後主持包括國家自然科學基金項目、國家科技支撐計畫專項、農業部公益性行業(農業)科研專項、福建省自然科學基金項目、福建省重點科技項目等在內的國家和省部級項目10多項。與美國、英國、澳大利亞、泰國、新加坡、台灣等國家和地區的大學和科研單位建立了學術交流與合作關係。先後有6項科研成果通過省級鑑定,獲福建省科技進步三等獎2項。林河通教授已在《Acta Horticulturae》、《Transactions of the CSAE》、《農業工程學報》、《農業機械學報》、《植物生理與分子生物學學報》、《中國農業科學》、《廈門大學學報》等國內外核心刊物和學術會議發表論文80多篇,參編著作4部,其中被SCI、EI、ISTP收錄15篇。培養博、碩士研究生31人,其中已畢業12人。
研究學科和方向
1、食品保鮮與加工(含食物新資源的研究與開發);
2、食品安全控制技術與風險評估;
3、農產品采後生物技術與貯運工程
4、農產品品質與質量安全;
5、食品(果蔬)加工工藝、功能性成份研究與開發;
7、茶葉包裝貯藏保鮮與深加工;
8、植物采後衰老生理與分子生物學;
9、果蔬采後生物學與技術

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