板栗魷魚湯

"輔料:棗(乾)20克 3.板栗用清水浸40分鐘取出 5.排骨放在滾水中

做板栗魷魚湯的材料

主料:魷魚(鮮)400克 豬排骨(大排)300克、板栗200克
輔料:棗(乾)20克
調料:姜5克 大蔥5克 鹽3克

板栗魷魚湯做法

1.　將排骨洗淨剁成塊
2.　紅棗洗淨去核蔥姜洗淨,分別切花、片備用
3.　板栗用清水浸40分鐘取出
4.　魷魚撕去外衣及內臟,洗淨,放在滾水中,煮5分鐘,取出再洗一次
5.　排骨放在滾水中,煮5分鐘,取出
6.　鍋內倒適量水燒開,放入墨魚、板栗、排骨、薑片、紅棗燒滾
7.　用慢火煲3小時,調入鹽、蔥花即可.
健康提示
1.　中維生素E豐富,它能淨化血液,降低血液中的低密度脂蛋白的密度,防止血管硬化
2.　正常紅細胞生成,防止血液凝固
3.　血壓,減少患缺血性心臟病的機會.