原料:
板栗、紅棗、糯米
做法:
雞塊洗淨後斬小塊飛水控乾備用。
洋蔥切小丁 姜切末 板栗紅棗洗淨備用。
油熱後放洋蔥 薑末 老抽爆香 雞塊煸炒上色 烹入料酒。
加鹽 雞精(調味料儘量多加些)放入板栗紅棗翻勻就立即關火。
大米和糯米(1:2)洗淨後連同炒好的雞塊板栗一同放入電飯煲內。
水加至一指節 接下來就同普通煮飯一樣了。
板栗紅棗糯米雞飯 ,是一道地地道道的中國料理,口味美好,又有營養,老少皆宜。 美食,主要原料有板栗、紅棗、糯米。
板栗、紅棗、糯米
雞塊洗淨後斬小塊飛水控乾備用。
洋蔥切小丁 姜切末 板栗紅棗洗淨備用。
油熱後放洋蔥 薑末 老抽爆香 雞塊煸炒上色 烹入料酒。
加鹽 雞精(調味料儘量多加些)放入板栗紅棗翻勻就立即關火。
大米和糯米(1:2)洗淨後連同炒好的雞塊板栗一同放入電飯煲內。
水加至一指節 接下來就同普通煮飯一樣了。
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