主料
調料
調料:番茄醬、糖、醋、鹽、澱粉、冬粉、櫻桃
口味及特點
口味及特點:形似松鼠,外酥里嫩,口味甜酸
製法:將土豆蒸熟碾成泥狀,加澱粉,將 包進土豆泥中,戳刀製成松鼠魚呸子。冬粉炸至烹起,做魚頭,最後澆汁。
主料:土豆、香菇絲、冬筍絲、胡蘿蔔絲 調料:番茄醬、糖、醋、鹽、澱粉、冬粉、櫻桃為材料的菜餚
調料:番茄醬、糖、醋、鹽、澱粉、冬粉、櫻桃
口味及特點:形似松鼠,外酥里嫩,口味甜酸
製法:將土豆蒸熟碾成泥狀,加澱粉,將 包進土豆泥中,戳刀製成松鼠魚呸子。冬粉炸至烹起,做魚頭,最後澆汁。
松鼠厥魚,蘇菜代表菜品之一。其口味平和,鹹中帶甜,濃中帶淡,鮮香酥爛,原汁原湯濃而不膩。
由來 基本資料 製作工藝 掌握關鍵 歷史文化松鼠黃魚是京菜菜譜之一,以香菜為製作主料,松鼠黃魚的烹飪技巧以油爆為主,口味屬於酸甜味。特色:魚身炸後刀花翻起,形似松鼠,造形異常美觀,顏色醬黃,光滑油...
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用鱖魚又叫鰲花魚,肉食性,有鱗魚類;屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁,背部隆起,身體較厚,尖頭。 它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質細嫩,刺少...
介紹 藥理藥性 生態習性 外形特徵 食用解說關於松鼠先生松鼠先生LOGO“松鼠先生”品牌是青島松鼠先生食品有限公司...…… 青島松鼠先生食品有限公司自2004年04月19日成立以來,始終致力於傳播...。 “松鼠先生”歡樂零食,旨在打造有文化、有創意、新概念的連鎖經營品牌...
關於松鼠先生 發展簡史 主營產品系列 加盟“松鼠先生” 品牌形象展示內容介紹內容提要素齋即寺院素食,是我國素食的重要一支。 作者在繼承上海龍華古寺素齋特色的基礎上,廣采各家素食之長,運用現代烹調技藝,推陳出新,精心挑選,...
內容介紹 作品目錄《奇蹟花園》講述了:在奇蹟花園裡,沒有精靈,沒有怪獸。 只有很尋常的狐狸、刺蝟、狗獾和貓在很尋常的地面上跑來跑去。比如奇蹟花園裡的老獾,他一輩子都住在一...
基本介紹 圖書目錄 文摘 後記土豆 蜂窩土豆 40/四喜素菜 糊辣菜頭 素魚 成都...炒毛豆仁 怪味素雞 80/素拌三絲 川味豆皮魚 水煮豆腐...茄條 香辣肉末茄條 青椒茄泥 17/鐵板香辣茄 魚香茄餅...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 :Shisamo in Black... Salad五味牛腱 :Spicy Beef Shank拌八爪魚...
簡介 詳 單 參考資料