材料:
松茸菌,老母雞半隻,淮山適量,紅棗適量,枸杞適量,鹽
做法:
1.將松茸菌洗淨用溫水泡發。
2.加上半隻老母雞切件。
3.還有適量的淮山、紅棗、枸杞子一起入鍋,加水燒開後文火慢慢燉2小時加鹽調味就好了。
松茸菌,老母雞半隻,淮山適量,紅棗適量,枸杞適量,鹽
1.將松茸菌洗淨用溫水泡發。
2.加上半隻老母雞切件。
3.還有適量的淮山、紅棗、枸杞子一起入鍋,加水燒開後文火慢慢燉2小時加鹽調味就好了。
香菇 蘑菇 香菇雞肉
圖書信息 作者簡介 內容簡介 媒體評論 目錄名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌...發育成子實體,有菌蓋、菌柄、菌托、菌環等。成熟子實體的形狀、大小、高低...的直徑不過半厘米,高不過1厘米。現將它各部分的性狀說明如下:菌蓋是子實體最...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種姬松茸蓮藕排骨頭湯所屬一款美食之一,主要原料有排骨頭600克、姬松茸30克、蓮藕700克等,這道菜非常美味。
美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 食材分析雲南野生菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種,占了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二。被譽為“真菌王國”。雲南複雜的地形...
簡介 種類特點野菌味道鮮美很好吃,是我們餐桌上的美味隹餚。當到野菌生長的氣節了,提醒大家在採收野菌的時候注意區分好菌和毒菌。憑本人多年上山采菌的經驗:毒菌不論是什麼色...
基本資料 佳肴野山菌,是一類無法人工培育、在自然界完全處於野生狀態下的食用真菌,用於烹調不僅味美而且營養豐富。
一、什麼是野山菌? 二、如何區分人工菌和野生菌 三、吃野生菌的理由 四、如何食用野山菌?乾巴菌,雲南珍稀野生食用菌,近幾年在湖北宜昌西北山區也有發現。學名乾巴革菌,也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西及鄂西北的山林松樹間。 產於七八月雨...
營養 烹飪指導 食療作用 實用菜譜 生菌優點松鶴樓,是清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在蘇州玄妙觀創建,經營麵點帶賣飯菜。松鶴樓迄今已有二百五十多年的歷史。由於古人以松鶴寓長壽,故取名松鶴樓。
歷史 名廚加盟 四季美食 發展歷史白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳... Mushrooms with Pine Nuts蒜茸海帶絲 :Sliced...
簡介 詳 單 參考資料