松月牌白糖豆腐乳

松月牌白糖豆腐乳由商丘釀造廠生產，是歸德府大有豐醬園的著名特產。

簡介

松月牌白糖豆腐乳商丘縣釀造廠生產的松月牌白糖豆腐乳，是歸德府大有豐醬園的著名特產。

天文地理

創於明末清初，距今已有300餘年歷史，創業人李大有，字豐年，當時醬園生產興隆。到18世紀，該醬園師傅孟春發，苦心鑽研醬菜技術，在原工藝基礎上，吸取南北技術特點，改進操作，獨創一格，“大有豐”就此名揚四海。