松子仁糖

松子仁糖是以松子仁、白糖等為主要食材製作的美食。

松子仁糖

【材料】松子仁250克，白糖500克

松子仁——味甘，性溫。潤肺，滑腸。用於肺燥咳嗽，慢性便秘。

【做法】將松子仁洗淨，炒熟。把白糖加適量水，用小火煎熬，至用筷子挑起糖液呈絲狀時，停火；倒人松子仁，拌勻。然後倒入塗過植物油的大瓷盤中，壓平稍冷，切成小塊。

【服用】每日服3次，每次15～20克，溫開水送服。

【功效】潤肺，滑腸。

【適應症】適用於老年慢性支氣管喘咳，支氣管擴張咯血，腸燥便秘。