松子仁糖蘸

松子仁250克,白砂糖500克。 將白砂糖加水少許,以小火煎熬至用鏟挑起即成絲狀而不粘手時停火。 趁熱加入炒熟的松子仁,調勻,倒在表面塗過食油的大搪瓷碗中,再將糖壓平,待稍涼,用刀劃成小塊,冷卻後,掰成小塊即可。

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