歷史沿革
據載，早至漢朝前劉邦部下有個姓石的大將名石萬谷，對劉邦十分忠誠，對老百姓也十分好，深得劉邦的信任。當時住在溫邑（現溫縣城內）。他將劉邦每年都搬往京都洛陽路經此地，民眾紛紛挽留並擺了宴席。石萬谷就在此住了一夜，為紀念此人，故起名東留石並沿至今日。相傳當時還有西留石、南留石、北留石，後由於戰亂，南、北留石相繼不復存在，現只有東、西留石兩村。
村內詳情
東留石原屬楊壘鎮，2005年由於鄉鎮合併，現隸屬於番田鎮。本村設有黨支部和村民委員會，現有人口1370 人，村委轄6個居民小組，全為漢族，現有中共黨員35 人。
村里共有9 個姓氏，分別為鄧、劉、張、王、閆、賈、牛、單、史。其中鄧、劉、張三姓占總人口的多數，單、史各一戶。
農業
全村境內總面積1830 畝，其中村面積 200 余畝，耕地面積1630 畝，全為井水灌溉。主產小麥、玉米，一年兩熟。另有地黃、山藥和蔬菜、花生。實行生產責任制後民眾種糧積極性空前高漲，現在全年畝產在2200 斤左右。
工業
村現有水泥製品廠二個，塑膠加工廠一個，機票制廠一個，商店4 個。小型鞋廠兩個， 1997 年以來，隨著社會進步，村裡的汽車運輸業得以迅速發展。現村裡有大型運輸車輛50 餘部。成為全縣有名的運輸專業村。進入2000 年以來，村民思想進一步開放，農閒時外出務工已形成村民創收的主要形式，村北的工業開發區正逐步形成。
