何謂三怪
第一怪:窗戶紙糊在外
因為東北地區冷,所以冬天時候都會用紙條把窗戶的縫隙糊起來,這不奇怪,但是奇怪的是糊在外面,那是因為東北的冬天長達4、5個月,糊在屋裡容易被水蒸汽弄濕,也容易被窗戶縫的風吹壞。所以早些年在沒有的鋁合金窗戶之前,東北家家都是這樣的。
第二怪;養個孩子吊起來.
說起小孩睡的搖籃大家都不陌生,但是以前東北人給孩子睡的搖籃和別的地方不一樣,是用繩子把搖籃吊起來,一般都是吊在房樑上,這樣,母親在屋裡做活計的時候只要偶爾抽空推一下,搖籃就可以自己晃好長時間,這個習俗是源於東北最早的居民都是滿族和蒙古族,這兩個民族都是馬背上的民族,是遊牧民族,所以當大家逐水而走的時候經常把孩子的放在搖籃里掛在馬背上遷移。就有了現如今東北的第二大怪。
第三怪:大姑娘叼個大菸袋.
過去的東北人抽菸是個風俗習慣,人人都抽。為什麼東北人有抽菸的習慣呢?這與東北的氣候有關。東北是個寒冷的地方,在零度以下的天氣大約一年能有半年,而零下三四十度氣溫也很常見,冬天正常的溫度也都在零下二十多度,即使氣候變暖的今天也是很寒冷的。
寒冷的冬天還要經常大雪紛飛,大雪封門是經常發生的,所以在寒冷的冬天裡,東北人就都呆在家裡不出屋,什麼活都不幹了,也什麼活都無法幹了,東北人習慣地稱之為貓冬,與動物冬眠差不多。
但人不是動物,動物冬眠時可以呼呼睡大覺,人是要活動的。那么大冬天的,人在屋子裡都幹些什麼呢?那就是抽菸了。大人小孩男女老少都抽,每天都抽得烏煙瘴氣,冬天房子密封很嚴,煙霧也不容易散去,大家就在煙霧中生活,所以老一代東北人患氣管炎肺氣腫的特別多,冬天咳嗽喘不上來氣,這種地方病固然與氣候有關,但與抽菸和在煙霧中生活是密不可分的。
東北人抽的是大菸葉,自己種的,或者是從集市上買回來的。一捆一捆的,菸葉壓得紙一般平展,顏色焦黃,很好看。每一捆一二斤左右。菸葉是比較潮的,需要繼續晾乾或者炕乾,只有幹了之後才好抽。
通常每家都會有一個煙笸籮,用來裝炕好的菸葉,裡面還有火柴、捲菸紙。要抽菸就把煙笸籮拿過來卷一隻,客人要是來了,首先拿出來招待客人的也是這個煙笸籮,只有比較特殊一點的才要倒水什麼的,而普通熟悉的街坊鄰居來了就是拿煙笸籮招待,大家邊捲菸邊閒聊,家長里短的事情就都出來了。
但在三四十年前,紙是比較少見的,用紙捲菸不是什麼人都能做到的,所以最常用的就是菸袋鍋子,菸袋鍋子是用銅或鐵鑄的,鍋子本身直徑大約有半寸左右,安在一個中間是空的木桿子上,另一頭是一個同樣的銅或鐵鑄的菸袋嘴。抽的時候把碎菸葉裝到菸袋鍋里,用手指按得實實的,然後點著了一口一口地抽。這種菸袋鍋子通常是專用的,抽菸的人每人都有一個,自己抽自己的,只是在自己偶爾沒有帶,才借用別人的抽一鍋子。外出也要帶上自己的菸袋鍋子,隨身帶的菸袋鍋子比較短小,便於攜帶,在家裡用的菸袋鍋子就比較長了。菸袋桿子長,可以把一部分菸袋油子掛住,對身體稍微有點好處。
東北以外的人,都很希奇東北的大姑娘為什麼要叼一個大菸袋鍋子,其實過去的東北人幾乎人人都叼一個菸袋鍋子,叼一個菸袋鍋子並不是大姑娘的專利。當你看到人人都叼一個菸袋鍋子的時候也就感覺不到大姑娘叼一個大菸袋鍋子有什麼希奇的了。
三怪來由
任何地方的風土人情都是與當地的環境離不開的,這東北的第三怪也是如此,因為東北的冬天非常冷,當人們在外面勞作的時候,為了驅除寒氣,人們就往往抽上一帶旱菸,這根本就不關乎男女的問題,這是一種生存的本能。煙有防蛇、防蚊蟲的作用。早期的長白山區,為開發而來的各族先民及在大山里淘金、放排、挖參、狩獵的人們,勞作歇息時抽菸,吐出的煙霧能使毒蛇懼怕,不敢靠近人。同時,菸袋油子—— 一種積存在煙桿和煙鍋里的“膏”,也能放出強烈的氣味,使毒蛇聞而生畏。這就大大幫了山里人的忙,無形中要求入山的人必須會抽菸。在“入草”前(進入老林子裡作業),人們還要在腿布帶子上抹點兒菸袋油子,以防蛇咬。 同時,菸灰還是一種民間常用的止血藥。在老林子裡作業,萬一受了外傷,人們就順手捏一點兒菸灰抹上,既殺菌又止血。
挖參的人,更離不開煙。每當發現了人參,把頭就喊“打火堆”、“點蚊煙”。這時,小打(小夥計)要給把頭點上一支煙,讓把頭叼著邊挖邊抽。小打在一旁給把頭扇扇子。風把煙一刮,煙味飄散在把頭的周圍,蚊子就不敢來叮咬,把頭就會專心地去“抬參(挖人參)了。大山裡的花腳蚊子很多又很厲害,用手哄趕都哄不過來,只有用煙來驅趕。
在東北,冬天的雪很大,天氣很冷。行幫之人常常呆在大車店、把頭屋、工棚大房子、地子、地窖子、花子房、跑腿子窩棚等地方“貓冬”。冬夜寒冷又漫長,人們乾什麼呢?抽菸。
抽菸是一種“營生”。大夥邊抽邊嘮,消磨那漫漫的長夜、寂寞的光陰……這樣,煙和關東人結下了深厚的友情。
行幫外出,狩獵鑽山,趕大車的在外,抽菸又可以解除一點寒冷,順便烤烤手、暖暖嘴。
煙在關東,已遍布家家戶戶。
每年給朝廷的貢品中,包括上等的“黃煙”,這是促使關東黃煙大量種植的原因。關東早年的特產,主要是大豆、木材、菸葉和麻。據《吉林地誌》載:在關東,煙是僅次於木材、大豆的重要物產,在俗稱“南山溝”的樺甸和敦化、蛟河、敦化北、額穆等地,出產的煙最多。關東菸葉有獨特的香味,很受內地老百姓的喜愛。明清時關東菸葉就運銷內地,年運量有百萬斤左右。
其實在東北浩瀚雪原的哺育下造就的又何只是這"三大怪"呢。
東北的冬天長達4、5個月,嚴酷的氣候環境養成了東北人樂觀豪放的性格,有別於南方人的溫文儒雅,東北人大碗喝酒大塊吃肉,性格剛烈稜角分明。
所以使東北的女孩雖然美麗嬌俏率真可人,卻也比江南水鄉的妹子火辣了許多。
生存環境的惡劣讓東北人更早的知道了團結的力量,所以千百年來也養成了東北人熱情好客的個性。
東北----幾乎成了冰雪的代稱。潔白無瑕的雪,晶瑩剃透的冰,養育了這一方黑土和一群樸實的東北人。