杭椒香腸炒飯

原料：剩米飯1碗、胡蘿蔔1根、杭椒七八根、小蔥5根、香腸1根（南方的臘腸也叫香腸是要蒸熟的那種）。 1、胡蘿蔔去皮切片，杭椒去蒂斜切成小段，蔥切末； 2、鍋中加適量油，微微燒熱後下入胡蘿蔔，杭椒段，1/2量的蔥花，炒2分鐘後下入臘腸片同炒；

原料：剩米飯1碗、胡蘿蔔1根、杭椒七八根、小蔥5根、香腸1根（南方的臘腸也叫香腸是要蒸熟的那種）。
做法：
1、胡蘿蔔去皮切片，杭椒去蒂斜切成小段，蔥切末；
2、鍋中加適量油，微微燒熱後下入胡蘿蔔，杭椒段，1/2量的蔥花，炒2分鐘後下入臘腸片同炒；
3、關火，將米飯倒入鍋中，鏟散，再開火翻炒均勻，加少許鹽調味，最後撒上剩餘的蔥花即可。