杞子銀耳冰糖水

5、加入核桃肉，再煲10分鐘 銀耳：活血清熱，滋陰潤肺，補腦強心。 核桃：潤肺，補腦，強壯神經，補血。

用料：枸杞50克、銀耳30克、核桃肉100克、冰糖少許
做法：1、將枸杞洗淨
2、銀耳用溫水泡軟，去蒂，切小片
3、核桃肉洗淨
4、煮滾適量水，放入銀耳、枸杞，改用小火煲30分鐘
5、加入核桃肉，再煲10分鐘
6、最後放入冰糖煮溶即成
功效：枸杞：味甘，性平，功能補眼力，補肝腎。
銀耳：活血清熱，滋陰潤肺，補腦強心。
核桃：潤肺，補腦，強壯神經，補血。
冰糖：補中益氣，和胃潤肺