杞子北芪煲乳鴿湯

杞子北芪煲乳鴿湯，主要原料是雛鴿300克，豬肉(瘦)300克。

主料：

雛鴿300克,豬肉(瘦)300克

輔料：

黃芪25克,枸杞子25克

調料：

姜5克,鹽3克

製作：

1. 北芪，杞子洗淨。
2. 乳鴿切去腳，洗淨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨，瘦肉也放入滾水中煮五分鐘，取起洗淨。
3. 水12杯或適量放入煲內煲滾，放入北芪，杞子，姜，瘦肉，乳鴿煲滾，慢火再煲三小時，下鹽調味。