杜石酒莊

詳細資訊

杜石酒莊（ChateauTour-Du-Roc）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。杜石酒莊位於梅多克中部的阿桑（Arcin）鎮內，是一座比較有歷史的家族酒莊。

中文名:杜石酒莊
英文名:ChateauTour-Du-Roc
所在產區:上梅多克
酒莊等級:梅多克中級酒莊
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:礫石
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:12公頃

葡萄園

酒莊目前的葡萄園面積為12公頃，栽培的葡萄品種包括梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernetsauvignon）。所有葡萄樹的平均樹齡為30年，用來栽培葡萄樹的土壤為礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會通過人工方式進行採摘，採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會進入發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後再進入法國橡木桶中熟成，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

杜石酒莊僅出產一款葡萄酒，即杜石酒莊乾紅葡萄酒（ChateauTour-Du-Roc,Haut-Medoc,France）。