杜仲核桃花生豬尾湯

杜仲核桃花生豬尾湯

杜仲核桃花生豬尾湯,是一道滋補湯菜,製作原料主要有豬尾、花生、核桃肉、杜仲等。

主料

豬尾500克、花生一平碗、核桃肉50克、杜仲18克

輔料

姜2片、鹽適量

方法

1. 花生洗淨,提前浸泡1-2小時;

2. 核桃肉和杜仲洗淨;

3. 豬尾剔淨毛洗淨,斬成小段,氽水撈起;

4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

功效

補腦安神、溫肺補腎、補血通乳。

貼士

1. 豬尾有許多細毛,可用專用的夾毛鑷拔除。 2. 杜仲可到中藥店購買。

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