杏鮑菇蠶豆湯

2.鮑魚菇洗淨切片，蠶豆洗淨； 3.把高湯與鮑魚菇片同放入鍋內，煮開； 4.下蠶豆、精鹽煮熟，加銀耳略煮；

材料:

鮑魚菇·250克　蠶豆·50克　銀耳·10克　高湯·15大匙　胡椒粉·1小匙　精鹽·1小匙

做法:

1.銀耳用清水泡發，摘掉硬黃部分，撕碎；
2.鮑魚菇洗淨切片，蠶豆洗淨；
3.把高湯與鮑魚菇片同放入鍋內，煮開；
4.下蠶豆、精鹽煮熟，加銀耳略煮；
5.用胡椒粉調味即可

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