杏鮑菇炒彩椒

杏鮑菇80公克，三色甜椒各20公克，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，細砂糖1/2小匙，米酒1小匙，水2大匙1.杏鮑菇洗淨切片；三色甜椒均洗淨、去蒂及籽後切塊；備用。 2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入所有材料翻炒至有香味散出，再加入所有調味料拌炒均勻即可。

材料:

杏鮑菇80公克，三色甜椒各20公克，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，細砂糖1/2小匙，米酒1小匙，水2大匙

做法:

1.杏鮑菇洗淨切片；三色甜椒均洗淨、去蒂及籽後切塊；備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入所有材料翻炒至有香味散出，再加入所有調味料拌炒均勻即可。