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山西杏鄉世家釀酒有限公司已踏上為各界奉獻美酒的征程，歡迎來到酒的國都品鑑美酒，雅玩杏花，感受千年酒文化，再次誠摯歡迎各位蒞臨杏花村，到杏鄉世家做客。
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杏鄉世家品牌白酒
杏香世家中國品牌白酒,杏鄉世家品牌白酒,中國特有的一種蒸餾酒。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。鄉世家品牌白酒酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，鄉世家品牌白酒酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。鄉世家品牌白酒以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
杏鄉世家高質白酒
杏香世家高品質白酒,杏香世家品質白酒，白酒又名燒酒，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國杏香世家品質白酒的生產已有很長的歷史。我國的杏香世家品質白酒以其豐富多彩的香型風格聞名於世，而其特殊的生產工藝在世界釀造業中更獨樹一幟。
杏香世家品質白酒的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，杏香世家品質白酒經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。杏香世家品質白酒酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，杏香世家品質白酒具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
杏香世家典藏白酒
杏香世家典藏白酒,杏香世家經典典藏白酒是世界著名的蒸餾酒，據考證，是以發酵酒演化而來，雖然中國早已利用酒麴及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現以前還只能釀造酒度較低的果酒或黃酒。蒸餾器具出現以後，用酒麴及酒藥釀出的酒再經過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。杏香世家經典典藏白酒是中國特有的一種蒸餾酒。杏香世家經典典藏白酒必須有適當的貯存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。
