杏仁桑葚奶

杏仁桑葚奶,主要食材是牛奶,杏仁粉,白砂糖,魚膠粉,桑葚果醬。

材料:

牛奶250ml,杏仁粉60g,白砂糖60g,魚膠粉3g,桑葚果醬適量

做法:

魚膠粉加適量冷開水泡脹
牛奶中加入白糖煮沸
杏仁粉加入煮沸的牛奶中,蓋上鋁箔,燜5min
杏仁牛奶過濾,趁熱加入泡脹的魚膠粉,拌溶
杯中舀入適量桑葚果醬,倒入做好的杏仁奶,稍微攪拌,入冰櫃冷藏即可

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