杏仁南瓜脆薄餅

2.加上一勺玉米澱粉，4勺麵粉，一勺牛奶攪拌; 4.將南瓜糊拌均，揉打成團; 5.將南瓜團分成等分小季子，擀成圓餅。

材料:

南瓜0.5個，玉米澱粉1小匙，麵粉4大匙，牛奶1小匙，鹽適量

做法:

1.南瓜切開半個蒸熟之後，去皮壓成泥
2.加上一勺玉米澱粉，4勺麵粉，一勺牛奶攪拌;
3.因為這個南瓜本來就很甜，加了粉之後加一點點鹽（加鹽只是為了體現南瓜的甜度不在於調味）;
4.將南瓜糊拌均，揉打成團;
5.將南瓜團分成等分小季子，擀成圓餅。中間包上自製棗泥，每個上面放上一個美國大杏仁裝飾;
6.鍋底插上黃油，將餅放上去兩面煎至金黃酥脆即可;