杏乾醋淋木瓜

材料

主料:木瓜300克 杏乾50克 杏250克
輔料:冰糖250克
調料:醋100克 蜂蜜30克 陳醋150克

做法

1.將杏乾洗淨,泡軟去核,放入榨汁機打成醬,加入杏醋,蜂蜜拌勻.
2.將木瓜洗淨,對剖去籽,用勺子挖出若干個球狀.將木瓜球裝杯,加冰塊,淋上杏醬好成.

製作提示

杏醋的製作:將杏洗淨,與冰糖,陳醋同放玻璃罐中,密封45天即成.