李羽堃

高級程師。男,1935年9月出生,杭州人。1958年畢業於浙江大學化學系。現任職於江西德宇集團食品科學研究所。

基本信息

主要業績:長期從事化工、藥物、食品生產。近期來致力於"一種可最佳化速溶飲料保鮮及飲用的灌裝工藝方法"的研究。該發明是一種氣霧型液態速溶飲料的灌裝工藝方法,可改善或最佳化多種速溶飲料,尤其是速溶茶飲料的保鮮及其簡化使用手續。適用於紅茶、綠茶、烏龍茶、苦丁茶、銀杏茶以及濃縮果汁,如檸檬汁等多種速溶性濃縮飲料購包裝,使用時只需輕按噴頭,瓶中漿液即呈霧狀噴出,不論用熱水或涼水均能即沖即飲。該產品的使用過。呈自始至終保持在密閉無氧狀態,不產生氧化與褐變,具有保鮮期長,使用快捷方便,高效衛生等特點,是現有多種速溶飲料在保鮮和包裝領域裡的一大創新。當前研究的主要課題為各種天然色素及速溶茶。已獲專則或具有國內領先水平的有茶色素、梔子黃色素、蕃茄紅色素及冰條型速溶茶等產品。

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