李玉英[青島烹飪學校教師]

李玉英，女，生於1965年10月，漢族，大學本科，中學一級職稱，青島烹飪學校烹飪專業教師，教齡24年，班主任工作16年。

基本信息

• 中文名：李玉英
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業：教育 教師
  
• 代表作品：《電化教學在麵點實習課中的重要作用》；《淺談麵點技能教學中能力本位的運用》

主要榮譽

1．2000年9月評為青島市中國小德育先進個人；

2．2004年9月評為青島市優秀教師；

3．2005年9月評為青島市教學能手；

4．2006年4月市烹飪技能大賽獲優秀廚師稱號；

5．2007年8月評為山東省優秀教師。

論文獲獎

1．1996年12月論文《電化教學在麵點實習課中的重要作用》獲省教學論文評選一等獎；

2．2003年8月論文《淺談麵點技能教學中能力本位的運用》獲省職教與成教優秀教學論文評選二等獎；

3．2004年4月論文《淺談CBE能力本位在麵點技能教學中的運用》獲全國職業技術教育烹飪專業協作會第九屆年會論文評選二等獎。

優質課獲獎

1．1994年6月山東省職業高中烹飪專業優秀課評比一等獎；

2．1994年12月青島市職業高中烹飪專業優秀課評比二等獎；

3．2008年6月青島市優質課評比二等獎。

主要事跡

李玉英老師在班主任崗位上，用無私的奉獻精神，用公正科學的管理方法，培養出了一支支凝聚力強，紀律嚴明的隊伍。所帶班級班風正，學風濃，各項評比都走在級部的前列，多次被評為校先進班集體。99級15班被評為市先進班集體、市優秀團支部，2004年所帶班級被評為青島市先進班集體。李老師一直擔任烹飪學科的理論及實習教學任務。多年來刻苦鑽研業務，不斷嘗試新的教學模式，結合專業特點，將CBE教育理念套用到烹飪教學中，真正體現了以學生為主體，教師為主導的教學理念，有效地培養了學生的動手能力，提高了學生的綜合素質。培養出的學生在全國、省、市各級技能比賽中多次獲獎。2002年全國中等職業學校學生"亞泰花園杯"烹飪技能大賽麵點比賽中，所輔導的學生兩人獲二等獎，一人獲三等獎,2007年全國中等職業學校學生"石浦杯"烹飪技能大賽麵點比賽中，指導學生兩人榮獲二等獎。