李江華[作家]

李江華[作家]

姓名:李江華,參與製作過的電影,水滸傳 (1996) .... 特技設計。

基本信息

職業生涯

參與製作過的電影:

水滸傳(1996)....特技設計
小留學生(2005)....攝像

教育背景

本科:園藝系果樹專業,中國農業大學,1981-85年,農學學士

碩士:貿易系商品學專業,中國人民大學,1985-88年,經濟學碩士

工作經歷

北京聯合大學經濟管理學院,講師,1988年7月—1992年5月,

中國人民大學商品學系,講師、副教授,1992年5月—2001年9月

中國人民大學環境學院,副教授,2001年9月—現在

顧問諮詢任職:

任職機構,本人任職,任職年月,

國外進修工作經歷:

波蘭,波茲南經濟大學,訪問學者,1997年10月—1998年9月

代表性著作

副主編,《當代新型食品》(Up-dateFood-Processing),北京工業大學出版社,北京,1998年12月

代表性論文

1.合作(第四作者),《加強標準化控制,實施冷鏈流通,供應市場鮮嫩、營養、衛生的優質潔淨蔬菜》,食品科學,第22卷,第87頁,2001年9月

2.合作(第二作者),《對蔬菜產品綜合標準體系的思考》,中國果菜,第93期,第8頁,2002年4月

3.合作(第一作者),《蔬菜冷鏈流通技術規範化操作規程》,糧油加工與食品機械,第288期,2002年6月

4.合作(第二作者),《日本在循環社會和生態城市建設上的實踐》,自然資源學報,第18卷,第二期,第252頁,2003年3月

所教課程

《食品法規》,食品科學(碩士),一年級,第二學期

《食品新技術》,食品科學(碩士),一年級,第一學期

標準化理論與實踐》,食品科學(碩士),一年級,第一學期

《植物性食品商品學》,商品學(本科),四年級,第七學期

《新型食品與食品新技術》,商品學(本科),三年級,第六學期"

研究方向:農產品貯藏加工和標準化,食品安全

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