李明秀[重慶副教授]

李明秀 ，重慶新橋醫院營養科副主任醫師、副教授，長期從事臨床營養專業工作，負責全院病人的營養評價、營養治療、營養監測、營養會診。以危重病人的營養支持為主攻方向，為胰-腎聯合移植、聯體兒分離術、急性壞死性胰腺炎、重創傷長期昏迷、腎功能衰竭重度營養不良等患者成功實施了營養支持。並在藥膳食療方面有一定的造詣。93年率先在西南地區開設營養門診。長期擔任我校臨床醫學和護理學專業的臨床營養學教學工作。91年被評為三醫大優秀教員，獲醫療成果三等獎、四等獎各1項。發表論文30多篇。主編出版了《實用營養治療學》，副主編出版《現代飲食治療學》、《實用營養師手冊》。

李明秀[重慶副教授]

學術任職：2002年至今擔任重慶市營養學會副理事長，臨床營養專業委員會主任委員2002年至今擔任重慶市職業技能鑑定專家庫成員2002年-2006年擔任全軍臨床營養專業委員會委員2006至今擔任全軍營養醫學專業委員會委員。2002-2004年擔任重慶市生理科學會理事。2002年聘為沙坪壩區醫學會醫療事故技術鑑定專家庫成員2003-2005年擔任華瑞製藥公司重慶臨床營養專家委員會委員

專業特長： 兒童營養、營養不良、糖尿病、痛風症、冠心病、高脂血症、脂肪肝、腎臟病、腫瘤等疾病的營養諮詢與營養配方及飲食宜忌；危重病人腸內、腸外營養支持；飲食減肥；健康人群、亞健康人群的營養諮詢

學術成就： 主編專著《實用營養治療學》、副主編專著《實用營養師手冊》、《現代飲食治療學》2部 、參編《軍隊特殊營養》、國家核心期刊發表文章21篇、參加國際會議交流4篇。